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«DALMACIOS CHEFS»

Escrito por Beatriz Silva Gallardo en . Publicado en Aulas del Futuro, Científico-Tecnológico, Departamentos, Portada, Proyectos.

El proyecto “Dalmacitos Chefs” se presenta como una experiencia educativa interdisciplinar innovadora, desarrollada con el alumnado de 3º de ESO, 3º DIVER y 4º de ESO A y B, en la que el aprendizaje trasciende el aula tradicional para situarse en un entorno dinámico, práctico y altamente motivador.

Su objetivo principal ha sido promover hábitos de vida saludables, fomentar el trabajo en equipo y desarrollar la creatividad del alumnado a través de una propuesta significativa basada en la cocina y la alimentación equilibrada.

Desde su concepción, el proyecto ha estado impulsado por la implicación activa del profesorado, que ha diseñado, coordinado y acompañado todo el proceso de enseñanza-aprendizaje, convirtiéndose en guía y facilitador del mismo.

El Aula del Futuro como eje metodológico

El desarrollo del proyecto se estructuró en 6 bloques de actividades de varias sesiones, siguiendo el modelo pedagógico del Aula del Futuro, que promueve un aprendizaje activo, competencial y centrado en el alumnado a través de diferentes zonas de trabajo:

  • Actividad 1: Investigación de recetas y organización de equipos (Zona Investiga – 1 sesión)
    El alumnado llevó a cabo la búsqueda y análisis de recetas saludables, investigando sobre ingredientes, propiedades nutricionales y hábitos alimenticios. A través de esta fase, correspondiente a la Zona Investiga del Aula del Futuro, también se organizaron los equipos de trabajo, fomentando la toma de decisiones compartida y la planificación del proyecto.
  • Actividad 2: Diseño y creación de materiales (Zona Crea – 5 sesiones)
    Durante esta fase, vinculada a la Zona Crea, el alumnado diseñó y elaboró elementos clave del proyecto como gorros de chef, cartelería y acreditaciones, dotando al evento de una identidad propia. Esta actividad fue liderada por el profesor David Valencia, quien guió el proceso creativo, potenciando la expresión artística y la implicación del alumnado.
  • Actividad 3: Diseño digital de medallas (Zona Desarrolla / Crea – 1 sesión)
    En esta actividad, desarrollada entre la Zona Desarrolla y Crea, el alumnado utilizó herramientas digitales como Tinkercad para diseñar las medallas del concurso. Se trabajó el pensamiento creativo y el uso de tecnologías aplicadas a un producto real del proyecto.
  • Actividad 4: Análisis de productos y compra saludable (Zona Interactúa / Explora – 1 sesión)
    A través de la Zona Interactúa / Explora, el alumnado utilizó aplicaciones móviles para analizar etiquetas nutricionales y llevó a cabo una compra en un supermercado local. Esta actividad permitió aplicar conocimientos sobre alimentación saludable en un contexto real y cercano.
  • Actividad 5: Preparación del espacio del evento (Zona Desarrolla – 2 días, 23, 24 y 3 sesiones del 25 de marzo (total 10 sesiones con diferentes grupos)
    En esta última fase, correspondiente a la Zona Desarrolla, se dedicaron dos días enteros, con la participación de varios grupos del centro, a la preparación del pabellón donde se celebraría el evento final. El alumnado participó activamente en la organización logística, el montaje y la ambientación del espacio.


En esta última fase, correspondiente a la Zona Desarrolla, se dedicaron dos días enteros, con la participación de varios grupos del centro, a la preparación del pabellón donde se celebraría el evento final. El alumnado participó activamente en la organización logística, el montaje y la ambientación del espacio.

Este enfoque metodológico ha permitido un aprendizaje significativo, basado en la experiencia, la participación activa y la conexión con la vida real.

🎉 Producto Final: Evento “Dalmacitos Chefs”

El proyecto culminó el 25 de marzo con la celebración del concurso “Dalmacitos Chefs”, un evento de 2 horas de duración que se convirtió en el reflejo de todo el trabajo previo realizado.

El acto fue presentado por Jorge Valderrama, quien dinamizó la jornada, y contó con un jurado profesional de gran nivel:

  • José Antonio Gil Santos  
  • Julián González Moreno
  • María Estrella Hernández

La actividad fue abierta a todo el alumnado y profesorado del centro, fomentando la participación de la comunidad educativa. Además, se contó con la colaboración del AMPA mediante la iniciativa FRUTAMPA, que ofreció fruta de temporada a los asistentes, reforzando el mensaje de alimentación saludable.

Durante el concurso, los equipos demostraron sus habilidades culinarias, creatividad, organización y capacidad de trabajo en equipo, poniendo en práctica todo lo aprendido a lo largo del proyecto.

Valor educativo del proyecto

“Dalmacitos Chefs” representa un ejemplo claro de buenas prácticas educativas, donde la implicación del profesorado, el uso de metodologías activas como el Aula del Futuro y la conexión con situaciones reales de aprendizaje generan una experiencia educativa completa y significativa.

El proyecto no solo ha permitido adquirir conocimientos, sino también desarrollar habilidades esenciales para la vida, en un entorno motivador, inclusivo y colaborativo, donde el alumnado ha sido el verdadero protagonista de su aprendizaje.

Cursos implicados

3º de ESO y 3º DIVER y 4º de ESO.

Colaboran en la preparación de material y decoración de pabellón: 1º de ESO A y B, 2º de ESO A y B, 1º de Grado Básico de Informática y Telecomunicaciones.

Día mundial de la paz: conflicto entre Israel y Palestina

Escrito por Beatriz Silva Gallardo en . Publicado en Aulas del Futuro, Portada, Proyectos.

Los alumnos de 3.º de ESO han llevado a cabo lecturas dramatizadas en las que se explica el conflicto entre Israel y Palestina a partir de noticias procedentes de medios de comunicación contrastados, previamente analizadas y seleccionadas por el propio alumnado.

La actividad se ha desarrollado en el marco del Aula del Futuro, haciendo uso de distintas metodologías activas que fomentan el aprendizaje significativo, el pensamiento crítico y el trabajo cooperativo. En la zona Investiga, el alumnado ha trabajado la búsqueda, análisis y contraste de la información periodística, mientras que en la zona Crea ha diseñado y ensayado las dramatizaciones, transformando la información en una representación escénica con finalidad divulgativa.

El acto ha contado con público de excepción, ya que posteriormente la actividad ha sido presentada a todos los grupos de la ESO, favoreciendo el aprendizaje entre iguales y la reflexión conjunta sobre un conflicto de actualidad desde una perspectiva informada y crítica.

La jornada ha incorporado, además, una importante vertiente de innovación tecnológica. La representación ha sido grabada íntegramente mediante una cámara 360º, permitiendo capturar no solo la acción central, sino también la atmósfera completa del evento. Gracias a este formato, la comunidad educativa podrá revivir la función utilizando gafas de Realidad Virtual (VR), situándose dentro de la escena y eligiendo hacia dónde mirar, como si estuvieran presentes de nuevo en el acto.

Sin leyenda

Docentes responsables: Jorge Valderrama, María Álvarez y Javier Hormigos.

Curso : 3º de E.S.O

Fecha de la actividad: 30 de enero

Canal de PMAR

Escrito por Beatriz Silva Gallardo en . Publicado en Aulas del Futuro.

La Organización De La Tierra Mediante La Red Geográfica.

Nuestro alumnado de 3º DIVER nos explica la organización de la Tierra a través del estudio de la red geográfica, un conjunto de líneas imaginarias que permiten la localización exacta de cualquier punto en la superficie terrestre y facilitan, además, la organización del tiempo a escala mundial. Este trabajo se ha desarrollado utilizando la metodología de stop motion, una técnica audiovisual que fomenta la creatividad, el trabajo cooperativo y la comprensión de los contenidos de una manera dinámica y motivadora, integrando además los principios del Aula del Futuro como espacio flexible, activo e innovador de aprendizaje.

La red geográfica está formada principalmente por los paralelos y los meridianos. Los paralelos son líneas imaginarias que rodean la Tierra de este a oeste y sirven para medir la latitud, es decir, la distancia de un punto con respecto al ecuador. El ecuador es el paralelo más importante, ya que divide el planeta en dos hemisferios: el hemisferio norte y el hemisferio sur. A partir de él se establecen otros paralelos destacados como los trópicos de Cáncer y Capricornio, y los círculos polares Ártico y Antártico, que ayudan a comprender la distribución de las zonas climáticas de la Tierra.

Por otro lado, los meridianos son líneas imaginarias que van de polo a polo y permiten calcular la longitud, que indica la distancia de un lugar con respecto al meridiano cero o meridiano de Greenwich. Este meridiano es fundamental no solo para la localización geográfica, sino también para la organización del tiempo. A partir de él se establecen los husos horarios, que dividen la Tierra en 24 franjas y explican por qué no es la misma hora en todos los lugares del mundo.

Mediante la técnica de stop motion, el alumnado ha representado estos conceptos de forma visual y secuencial, utilizando dibujos, maquetas y fotografías que, al unirse, crean la ilusión de movimiento. El trabajo se ha desarrollado en el Aula del Futuro, organizada en distintas zonas de aprendizaje (investigar, crear, desarrollar y presentar), lo que ha permitido al alumnado asumir un papel activo y protagonista en su propio proceso de aprendizaje. Este enfoque metodológico permite simplificar ideas abstractas como las líneas imaginarias, facilitando su comprensión y haciendo el aprendizaje más accesible y significativo.

Además de adquirir conocimientos geográficos, el proyecto ha favorecido el desarrollo de competencias clave como la comunicación lingüística, la competencia digital y el trabajo en equipo, en coherencia con la filosofía del Aula del Futuro, que promueve metodologías activas, el uso pedagógico de la tecnología y el aprendizaje colaborativo. El alumnado ha participado activamente en todas las fases del proceso: planificación, elaboración del guion, creación de los materiales y edición final del vídeo.

En conclusión, este trabajo demuestra que el uso de metodologías activas como el stop motion es una herramienta eficaz para aprender geografía de manera práctica y motivadora, ayudando al alumnado de 3º DIVER a comprender la organización de la Tierra y del tiempo de una forma clara, visual y significativa.

Profesor: Jorge Valderrama